Bio-Vanilleschote

SÜSSLICH FRUCHTIG SCHOKOLADIG

Dich juckt‘s in den Fingern, wenn du Vanille in die Hände bekommst? Verständlich, denn das feine Mark will mit dem Messer aus der Schote gekratzt werden. Koche beides in Milchreis, Pudding und Grießbrei mit um besonders viel Aroma herauszukitzeln. Die Schote nach dem Kochen wieder entfernen. Die braune Farbe entsteht übrigens durch monatelange Fermentierung und Trocknung der Orchideen-Samen. 

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

ICH BIN

vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz

Bourbon-Vanille-Schote, BIO

Bourbon-Vanille, die Königin der Gewürze, verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Bourbon-Vanille hat eine Herkunftsgarantie aus Madagaskar, La Rèunion oder von den Komoren.

Bourbon-Vanilleschote*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte Trockenprodukt je 100 g

Brennwert 1359 kJ / 324 kcal

Fett 3,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 57 g

davon Zucker 8,0 g

Ballaststoffe 26 g

Eiweiß 4,0 g

Salz < 0,01 g

Zubereitung

Hinweis: Weiße Vanillinkristalle an der Schote sind ein Zeichen von hoher Qualität und einem sehr hohen Vanillingehalt.

So verwendest du die Bourbon-Vanilleschote:

Die Schote längs mit der Messerspitze aufschlitzen.

Das Vanillemark der Länge nach auskratzen.

Tipp: Wirf die Schote nach dem Auskratzen nicht weg, diese kann deinen Zucker, Tee oder Pflanzendrink aromatisieren. Auch herzhafte Zutaten wie Essig, Öl, Salz, Pfeffer oder Senf können wunderbar mit Vanille kombiniert werden.

LADENFINDER

Die BIOVEGAN Bourbon-Vanille gemahlen wird aus ganzen, gemahlenen Schoten hergestellt. Im Gegensatz zum künstlich hergestellten „Vanillin“ enthält die BIO Bourbon-Vanille von BIOVEGAN die natürliche Aromafülle der wahrhaften „Königin der Gewürze“.

Inhalt: 5 g

Nährwerte Trockenprodukt je 100 g

Brennwert 1359 kJ / 324 kcal

Fett 3,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 57 g

davon Zucker 57 g

Ballaststoffe 26 g

Eiweiß 4,0 g

Salz < 0,01 g

Dosierung:

Eine Prise genügt schon um Ihre Gebäcke, Getränke oder Desserts zu verzaubern. Liebe, die man schmeckt!

Herkunft:

Die BIOVEGAN Familie hat die Herkunft der feinen BIOVEGAN Bourbon-Vanille sorgfältig ausgewählt. Besonders wichtig ist uns, dass wir die Bauern und deren Familien in ihrer täglichen Arbeit unterstützen und ihnen ein regelmäßiges und sicheres Einkommen garantieren.

Zum Verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Schlagsahne, Kuchen und Gebäck.

Inhalt 24 g

Verkehrsbezeichnung

Bourbon-Vanillezucker, für 500 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit

Zutaten:

Rohrzucker*, Bourbonvanille* gemahlen (3%), Bourbonvanilleextrakt*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich

Brennwert 1682 kJ / 396 kcal

Fett 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 97 g

davon Zucker 97 g

Eiweiß 0,5 g

Salz 0,01 g