Produktinformationen "Jesewitzer Bio-Gemüsebrühe"

BIO-Gemüsebrühe

besteht zu 100% aus natürlich Rohstoffen.

ohne Hefen und geschmacksverstärkende Zusatzstoffe

ohne Zuckerzusatz

ohne Jodzusatz

ohne zusätzliche Fette/Öl

ohne Füllstoffe z.B. Maisstärke

ohne Glutamate

ohne künstliche Konservierungsmittel

Keine großen Transportwege, schnelle Verarbeitung und sofortige Konservierung sorgen für den Erhalt der Inhaltstoffe des Gemüses und der Kräuter.

Wir legen Wert auf eine lückenlose Überwachung der schonenden Herstellung und können damit höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. In unserer Küche und in der Fertigung der Jesewitzer Bio Gemüsebrühe, arbeiten wir zu 100% mit Solarstrom und mit Sonnenkraft erzeugtem Warmwasser und somit CO² neutral.

Kontrolliert biologischer Anbau – Sie sollen Wissen wo's herkommt!

Unser Bio Gemüse beziehen wir von unserem langjährigen Partnerbetrieb Hundert Morgen Land, einem regionalen sächsischen Biolandbetrieb. Die Kräuter gedeihen auf unseren eigenen zertifizierten Anbauflächen.

Die Komposition aus frisch gewachsenem Gemüse, Kräutern, ausgesuchten Gewürzen und reinem Steinsalz, lassen die Jesewitzer Bio Gemüsebrühe zu einem Geschmackserlebnis werden.

als Suppengrundlage

klare Brühe

Würzmittel für Pfannengerichte

für Salatsoßen und Dressings

als Würzkruste für Fleisch und Fischliebhaber

Die Gemüsebrühe hat eine leichte Fermentierung durchlaufen. Dabei wird durch das Salz das Aroma des Gemüses „geöffnet“, was die mit der Gemüsebrühe zubereiteten Speisen, vollmundiger werden lässt.

Die Gemüsebrühe von Natur Hurtig kommt ohne Zusätze wie Zucker, Geschmacksverstärker oder Hefe aus. Dafür überzeugt sie durch ihren wunderbar natürlichen Geschmack in Suppen, Salaten oder Reisgerichten, die dank ihr erst den letzten Schliff erhalten. Verfeinert mit Steinsalz und weiteren geschmackreichen Zutaten handelt es sich hierbei um eine Gourmetwürze, die in keiner Küche fehlen sollte.

Gemüsebrühe aus natürlichen, biologischen Zutaten

Aromatisches Gewürz für Suppengrundlagen und verschiedene Gerichte

Ohne Glutamat, Gluten und Laktose

 Inhalt: 250g

Zutaten: Steinsalz, Maisstärke*, Maltodextrin*, Karotten* 6,3%, Lauch* 6,3%, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln* 2%, Kräuter* (enthalten Sellerieblätter*), Hefeextrakt*, Gewürze*, konzentrierter Gemüsesaft* (Sellerie*, Karotten*, Zwiebeln*) Glukosesirup*, Pastinakenpulver* 0,1%, Tomatenpulver* 0,04%.  (Allergiehinweis: enthält Sellerieblätter und Sellerie)  *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 833 kj

  197 kcal

Fett : 2,8 g

davon gesättigte Fettsäuren : 0,3 g

Kohlenhydrate : 38,3 g

davon Zucker : 6,3 g

Ballaststoffe: 4,1 g

Eiweiß : 3,2 g

Salz : 44,1 g

Produktinformationen "Bio Dunkle Sauce 150g"

Inhalt: 150g

Zutaten: Glukosesirup*, Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Meersalz, Tomaten*, Palmöl*, Karamellzucker*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Knoblauch*, natürliches Aroma, Gewürze*.  *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1485 kj

  351 kcal

Fett : 5,6 g

davon gesättigte Fettsäuren : 2,8 g

Kohlenhydrate : 68,8 g

davon Zucker : 15,3 g

Eiweiß : 4,6 g

Salz : 9,8 g

Löffel für Löffel ein Genuss. Feinkörnige Brühen sind besonders gut zu portionieren - gerade wenn etwas weniger benötigt wird. Brühen gehören zu den vielseitigen Helfern in der Küche. Sie eignen sich als Suppengrundlage, als Trinkbouillon oder zum Würzen von Soßen, Aufläufen und anderen Gerichten.

Zutaten: Steinsalz, Maisstärke*, 20,8% Rindfleischpulver*, Sonnenblumenöl*, Röstzwiebeln*, Pastinaken*, Zichorienextrakt*, Petersilie*, Karottensaft*, Curcuma*,

Knoblauch*, Macis*, Muskatnussschale*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch CH-BIO-004.

Inhalt: 120g  = 6 L Rinderbouillon

Produktvorteile

glutenfrei

laktosefrei

hefefrei

palmölfrei

Ø Nährwerteper 100 ml Zubereitung

Brennwert 20 kJ / 5 kcal

Fett 0,2 g

 - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 0,5 g

 - davon Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,3 g

Salz 0,9 g

Hühnerbouillon ohne Hefeextrakt

Löffel für Löffel ein Genuss. Feinkörnige Brühen sind besonders gut zu portionieren - gerade wenn etwas weniger benötigt wird. Brühen gehören zu den vielseitigen Helfern in der Küche. Sie eignen sich als Suppengrundlage, als Trinkbouillon oder zum Würzen von Soßen, Aufläufen und anderen Gerichten.

Zutaten: Steinsalz, 25% Hühnerfleischpulver*, Maisstärke*, 4,2% Hühnerfett* , Curcuma*, Petersilie*, Pfeffer*, Macis*, Muskatnussschale*, Rosmarin*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch CH-BIO-004.

Inhalt: 120g  = 6 L Hühnerbrühe

Produktvorteile

hefefrei

glutenfrei

laktosefrei

palmölfrei

Ø Nährwerte per 100 ml Zubereitung

Brennwert 23 kJ / 5 kcal

Fett 0,3 g

 - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 0,4 g

 - davon Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,2 g

Salz 1,0g

Gemüsebrühe mediterrane Art

Löffel für Löffel ein Genuss. Feinkörnige Brühen sind besonders gut zu portionieren - gerade wenn man mal weniger benötigt. Brühen gehören zu den vielseitigen Helfern in der Küche. Sie eignen sich als Suppengrundlage genauso wie als Trinkbouillon oder zum Würzen von Soßen, Aufläufen und anderen Gerichten.

Zutaten: Steinsalz, Reismehl*, Rohrohrzucker*, Maltodextrin*, Olivenöl*, 2,5% Tomaten*, 2,5% Gemüsepaprika*, Hefeextrakt, 1,0% Zwiebeln*, Knoblauch*, Paprika*, Curcuma*,

Thymian*, Oregano*, Rosmarin*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch CH-BIO-004.

Inhalt: 125g = 6 L Gemüsebrühe

Produktvorteile

vegetarisch¹

glutenfrei

laktosefrei

palmölfrei

Nährwerte per 100 ml Zubereitung

Brennwert 16 kJ / 4 kcal

Fett 0,1 g

 - davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g

Kohlenhydrate 0,7 g

 - davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0,1 g

Salz 1,0 g

Ohne tierische Produkte

Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt

Würzen und Verfeinern Sie mit unserer feinen hefefreien Gemüsebrühe Gemüse, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Aufläufe und viele anderen Gerichte! ohne Hefeextrakt - schmeckt natürlich! Die beliebte Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt gibt es in der praktischen Dose sowie im Nachfüllbeutel.

Löffel für Löffel ein Genuss. Feinkörnige Brühen sind besonders gut zu portionieren - gerade wenn man mal weniger benötigt. Brühen gehören zu den vielseitigen Helfern in der Küche.

Zutaten: Steinsalz, Maisstärke*, 11% Zwiebeln*, 8% Karotten*, Sonnenblumenöl*, Macis*, Muskatnussschale*, Liebstöckelblätter*, Petersilie*, Curcuma*, Pfeffer*, Rosmarin*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau Kontrolliert durch CH-BIO-004.

Inhalt:   Dose: 220g = 10 L Gemüsebrühe;

Produktvorteile

vegan

glutenfrei

laktosefrei

palmölfrei

Ø Nährwerte per 100 ml Zubereitung

Brennwert 17 kJ / 4 kcal

Fett 0,1 g

 - davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g

Kohlenhydrate 0,8 g

 - davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0,1 g

Salz 1,1 g

Ohne tierische Produkte

50 g = 0,5 Liter

Teigwaren* (72%) (HARTWEIZENGRIEß*), Meersalz, Reismehl*, Stärke*, Karotten* (3,5%), Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Lauch* (0,6%), SELLERIE*, Petersilie*, Karottensaftkonzentrat*, Zwiebelsaftkonzentrat*, Curcuma*, Kürbis*, Liebstöckel*, Liebstöckelblätter*, Knoblauch*, Fenchelsamen*.

* Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Kontrolliert durch CH-BIO-004.

Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Senf

 vegetarisch

 ohne zugesetzten Zucker

 **Enthält von Natur aus Zucker

Beutelinhalt in 500 ml heißes Wasser einrühren. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 8 Minuten kochen lassen. Mehrmals umrühren.

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 146 KJ / 35 kcal

Fett 0,3 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 6,5 g

- davon Zucker 0,5 g

Eiweiß 1,3 g

Salz 0,6 g

Bio-Hühnersuppe mit Nudeln bietet reinen Genuss. Die dennree Hühnersuppe wird aus einer kräftigen Hühnerbrühe mit Bio-Suppennudeln, Karotten, Pastinaken, Lauch und Zwiebeln hergestellt sowie mit aromatischen Gewürzen und Petersilie verfeinert. Genießen Sie den fein-würzigen Geschmack.

Inhalt

45 g

Verkehrsbezeichnung

Würzmischung zur Zubereitung einer Hühnersuppe mit Nudeln

Zutaten:

TEIGWAREN* (45%) (HARTWEIZENGRIEß*), Maltodextrin*, Speisesalz, Hefeextrakt*, Hühnerfleischpulver* (3%), Maisstärke*, Karotten* (2%), Hühnerfett* (1,5%), Pastinaken* (1%), Lauch* (1%), Zwiebeln* (1%), Gewürze* (Koriander*, Ingwer*,Knoblauch*, Muskatnuss*, Galgant*, Kurkuma*, weißer Pfeffer*), Petersilie*, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweise

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Senf und Sulfit enthalten.

Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich

Brennwert 124 kJ / 30 kcal

Fett 0,5 ml

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 ml

Kohlenhydrate 5,6 ml

davon Zucker 0,5 ml

Eiweiß 0,9 ml

Salz 1,1 ml

FÜR EINE EXOTISCHE CURRY-PFANNE

Die thailändische Küche verlangt nach vielen Zutaten. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, ist der Großteil davon in dieser Würzmischung vereint. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik, Galgant verleiht feine Schärfe. Und das Essen ist so gut wie fertig.

ZUTATEN:

Zwiebel*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Paprika*, Kurkuma*, Ingwer*, Rohrohrzucker*, Korianderblatt*(2 %), Limette*, Galgant*, Zitronenverbene*, Chili*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau

Bitte trocken lagern.

Energiegehalt in kcal: 119

Energiegehalt in kJ: 499

Fettgehalt absolut: 15,7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 12,4 g

Salz: 1,73 g

Kohlenhydrate: 11,2 g

davon Zucker: 6,2 g

Eiweiß: 23,4 g

Nährwertbezug: pro Portion zubereiteter Mahlzeit (240 g)

1. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Gemüse in grobe Stücke schneiden und kurz mitbraten.

2. Kokosmilch, 100 ml Wasser und die Würzmischung einrühren.

3. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 2 - 3 Minuten köcheln lassen.

Mit Reis servieren.