Praktisch portionierbar

Unverzichtbar für die Hobby-Confiserie: Weiße Kuvertüre für Pralinen, Desserts, Kuchen, Gebäck und mehr. Das 200 g Tafelformat garantiert eine praktische Handhabung.

Zutaten

Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*°, Vollmilchpulver*, Emulgator: Lezithine* (Sonnenblumen*), Bourbon Vanilleextrakt*

Kakao: 30 % mindestens.

Kann Bestandteile von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

* aus biologischem Anbau

°Rainforest Alliance Certified

DE-ÖKO-013

Allergene

Laktose

NÄHRWERTE Ø 100g

Energie: 2414 kJ / 579 kcal

Fett: 37,9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 23,8 g

Kohlenhydrate: 52,0 g

davon Zucker: 52,0 g

Eiweiß: 7,6 g

Salz: 0,28 g

Zubereitung:

Die Kuvertüre zerkleinert im heißen Wasserbad langsam erwärmen. Gelegentlich umrühren. Es darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen! Kurz abkühlen lassen und zügig verarbeiten.

Inhalt

150 g

Verkehrsbezeichnung

Vollmilch-Schokoladenkuvertüre, Kakao: 34% mindestens

Zutaten:

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER* (18%), Kakaomasse*, Emulgator: Lecithine* (aus Sonnenblumen); Bourbonvanilleextrakt*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweise

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich

Brennwert 2400 kJ / 576 kcal

Fett 37 g

davon gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 54 g

davon Zucker 53 g

Eiweiß 5,7 g

Salz 0,18 g

Zubereitung:

Die Kuvertüre zerkleinert im heißen Wasserbad langsam erwärmen. Gelegentlich umrühren. Es darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen! Kurz abkühlen lassen und zügig verarbeiten.

Inhalt

150 g

Verkehrsbezeichnung

Zartbitter-Schokoladenkuvertüre, Kakao: 60% mindestens

Zutaten:

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweise

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Gluten, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich

Brennwert 2358 kJ / 567 kcal

Fett 39 g

davon gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 44 g

davon Zucker 40 g

Eiweiß 5,2 g

Salz 0,01 g